Il settore vinicolo italiano ha affrontato diverse sfide dal 2020 a oggi, tra cui l’impatto della pandemia,...
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Per etichetta alimentare s’intende la carta d’identità del prodotto. Il regolamento n° 1169 del 2011 regola e...
Nel nostro paese si sente spesso parlare di anemia che colpisce tutte le regioni e in particolare...
L’utilizzo dell’intelligenza artificiale può interagire nel settore agroalimentare sotto svariati aspetti. Ai e allergeni Sono sempre più...
Il caffè è uno degli alimenti più utilizzati nella nostra società.Al mattino appena alzati quasi tutti facciamo...
Agroalimentare, Tiso (AIC): “Azioni urgenti a tutela dei nostri prodotti contro frodi e illegalità”
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“L’Accademia Iniziativa Comune intende richiamare l’attenzione sull’importanza della lotta alle frodi alimentari, un fenomeno che mette in...
