LE TRUFFE ALIMENTARI ONLINE Quando compriamo cibo online, spesso immaginiamo un mondo ordinato: scaffali digitali perfetti, foto...
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L’ISTITUTO SUPERIORE DI SANITÀ PROMUOVE L’INFORMAZIONE CONSAPEVOLE Un’indagine dell’ISS rivela quanto gli italiani siano in grado di...
La perdita di biodiversità agroalimentare è la diminuzione della varietà di specie, razze, varietà coltivate e risorse...
Nel panorama della sicurezza alimentare e della tutela del consumatore, il tema delle frodi alimentari è sempre...
La Legge 75/2026 introduce importanti novità per proteggere chi acquista e chi lavora nel settore alimentare. L’obiettivo...
LA CAMPAGNA CHE TRADUCE LA SCIENZA IN SCELTE CONSAPEVOLI La campagna Safe2Eat 2026 dell’EFSA (European Food Safety...
Lo spreco alimentare è un problema rilevante dal punto di vista economico, ambientale e sociale. Lo spreco...
Il tonno in scatola è uno degli alimenti più presenti nelle dispense italiane: pratico, economico, versatile. Proprio...
L’antitrust apre un’indagine sulla grande distribuzione In quattro anni aumenti vicini al 25%, quasi otto punti oltre...
Nel 2026 il mondo agricolo vivrà un momento storico: le Nazioni Unite, attraverso la FAO, hanno dichiarato...
